В Витебске обсудили, как пройдет форум «Открой Беларусь»

20 апреля в Медиацентре Витебской области прошла пресс-конференция для представителей республиканских и областных СМИ, где председатель Витебского областного объединения профсоюзов, член Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь Юрий Деркач и генеральный директор УП «Витебсктурист» Марина Макаркова рассказали об участии Витебского региона в туристическом форуме «Открой Беларусь».
– Для Витебской области основной задачей было открыть интересные малоизвестные места, чтобы заинтересовать жителей других регионов, познакомить с культурно-историческим наследием, памятными местами, экономическим потенциалом нашей области,– рассказал Юрий Деркач. – Так, выставочная экспозиция северного региона будет состоять из тематических блоков. Основной – посвящен теме Великой Отечественной войны. Разработанные туристические маршруты расскажут о ранее неизвестных местах захоронения солдат Красной армии, освобождавших Витебщину в 1944-м, мирных жителей, узников концлагерей и др.
Особое внимание организаторы уделят гастрономическому туризму. Представители каждой области должны будут собрать меню из уникальных блюд. Ожидается, что гости смогут поучаствовать в мастер-классах по народным ремеслам и промыслам, а также в белорусских обрядах.
–Белорусская кухня — одна из самых разнообразных в мире, –прокомментировала Марина Макаркова. – Она сходна с русской, литовской, украинской, польской, еврейской, но по-своему уникальна, необычно вкусна и сытна. Иностранные туристы открывают для себя блюда, приготовленные по исконно белорусским рецептам с использованием продукции производителей области.Мы сделали большой акцент на блюдах из картофеля. Одним из главных блюд станут клецки, которые будут подаваться в старинной посуде, изготовленной из керамики и глины. Также нами будут представлены блюда, которые являются характерными для нашей области, например, «бульбяники» и «мандулики».
Председатель Витебского областного объединения профсоюзов отметил, что на развитие туризма в Витебской области выделено 1,5 млн рублей. А участие регионов в выставке позволит привлечь деньги для развития туризма в конкретном районе.
Профсоюзный туристический форум «Открой Беларусь» состоится 28 и 29 апреля в Минске. Выставочная экспозиция развернется в Республиканском Дворце культуры профсоюзов.
Татьяна БАЗЫЛЕВА.
Фото Петр ЧИМКОВСКИЙ.